les chaussons -feuilletes

INGREDIENTS : * 100 gr d'amandes émondées et frites * 100 gr de sucre semoule * 1 c.à.s de cannelle * 1 c.s.s d' eau de fleur d'oranger * 2 poires * le quart d'un jus de citron * 250 gr de feuilles filo ou brik * 25 gr de beurres fondu GARNITURE: * 1,5...